Bielkovinová bomba

O recepte

Jedlo z tvarohu, vaječného bielka a cukru vhodné na rýchly olovrant.

Prvýkrát som objavil podobnú kombináciu niekde v zoznamoch odporúčaných ingrediencií pre 4-károv, postupne som si z toho vytvoril doslova pochúťku s (zatiaľ) dvoma variáciami.

Autor: Peter Tauš

Počet porcií

1

Čas prípravy:

5 min

Vhodné na:

Olovrant, desiata

Suroviny

kelímok (250 g) odtučneného jemného tvarohu,
bielok z jedného vajíčka,
vanilkový cukor,
hnedý cukor,

Pri surovinách neuvádzam značky, typ a pod. Mám za to, že každý má vlastnú obľúbenú, resp. odskúšanú značku tej-ktorej suroviny.

Fotografie

Tie pribudnú čoskoro – hneď, ako to najbližšie navarím 🙂

Ako na to?

1

Do misky (cca 3 dcl) oddelíme vaječný bielok, žĺtok vymiešame s cukrom niekomu, kto môže cholesterol 🙂

2

Pridáme celý kelímok tvarohu.

3

Podľa chuti osladíme trstinovým cukrom (trstinovou šťavou) a prevoniame vanilkovým (kto chce, môže vanilínovým) cukrom.

4

Vidličkou vymiešame do hladkej peny.

5

Vydýchneme si, usmejeme sa a veselo konzumujeme 🙂

Tip

Nedávno som nemal cukor, tak som pridal domáci marhuľový džem. No proste špica!!!

Dobrú chuť!!!

Tu pridám čoskoro aj video 🙂